证明你应该吃更多法式吐司的6条食谱 - 一月 2022

SOURDOUGH_138.tif

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摄影:安德鲁·珀塞尔(Andrew Purcell)

花生酱做的事

安德鲁·珀塞尔(Andrew Purcell)

忘了您可能习惯的那种潮湿,充满鸡蛋的法式吐司面包,因为借助这些有史以来最好的早餐食谱,您可以品尝到丰盛的早饭,里面的外表酥脆,内部又柔软。就您的法式吐司的风味而言,很大程度上来自面包浸泡的蛋奶沙司。



甜味的香草混合物也许是最经典的,但您可以像Ina Garten一样打扮原始的柑橘,加入新鲜的柑橘,或者像Melissa d’Arabian的食谱一样,添加融化的巧克力,使风味更上一层楼。在下面阅读这些方法,以及更多创意的法式吐司。

玉米片脆皮法式吐司配香蕉

这一切都来自于《食物网络》杂志的这顿速食早餐中的脆皮。压碎的谷物毯子粘在已经浸入鸡蛋混合物中的面包上,并具有超顶的质地,可以抵消嫩香蕉。

鸡蛋面包法式吐司

考虑这是您最终的法式烤面包工作坊食谱。伊纳(Ina)的大批量早餐可以立即食用,它是用厚切的面包面包制成的,并且由于浸泡在柑桔色的香草蛋奶中而变得丰富而湿润。涉及浇头时,请坚持使用经典的枫糖浆,或选择覆盆子果酱和撒糖粉-或在所有三个固定器上堆放,以达到decade废的效果。

法式吐司酿培根,洋葱番茄果酱格鲁耶尔和煎鸡蛋

法式吐司酿培根,洋葱番茄果酱格鲁耶尔和煎鸡蛋

法式吐司塞满培根,洋葱番茄果酱,格鲁耶尔和煎蛋,这是安妮·伯勒尔(Anne Burrell)的食谱,“拥有自己的厨房”,2013年

图片提供者:Quentin Bacon Quentin Bacon

昆汀培根,昆汀培根

法式吐司塞满培根,洋葱和番茄酱,格律耶尔和煎蛋

蟾蜍在美国的食谱

谁说法国吐司必须很甜?安妮·伯瑞尔(Anne Burrell)通过浓缩番茄酱馅料的形式为这款丰盛的早餐增添了咸味,而顶部的煎蛋则为菜品增色添彩。

图片提供:Armando Rafael

阿曼多·拉斐尔(Armando Rafael)

肉桂烤法式吐司

先锋女人易于制作的早餐砂锅的美在于,您可以在上床睡觉之前组装大部分菜肴,然后简单地醒来即煮即可。

松饼奶油蛋卷法式吐司

不用打破煎锅来准备传统的法式吐司的方法,而是让您的华夫饼干机为您完成工作。在机器中烘烤几分钟后,烤面包片变成金黄色,略带脆皮。

巧克力法式吐司(Paper Perdu)

梅利莎(Melissa)的法式土司食谱是真正的法式面包,因为痛痛苦痛是法国的主食。为了获得令人陶醉的巧克力风味,她将面包浸泡在黄油状的巧克力奶油中,然后在蛋ast中烘烤面包以获得最佳风味。