单独的肉饼 - 一月 2022

  • 等级: 中间的
  • 全部的: 1小时15分钟
  • 准备: 30分钟
  • 厨师: 45分钟
  • 屈服: 6份
  • 等级: 中间的
  • 全部的: 1小时15分钟
  • 准备: 30分钟
  • 厨师: 45分钟
  • 屈服: 6份

原料

全部取消选择

1汤匙优质橄榄油

3杯切碎的黄洋葱(3洋葱)



1茶匙切碎的新鲜百里香叶

2茶匙粗盐

1茶匙现磨黑胡椒

3汤匙伍斯特郡酱汁

1/3杯鸡汤或高汤罐头

1汤匙番茄酱

2 1/2磅地面卡盘(81%瘦)

1/2杯普通干面包屑(推荐:Progresso)

煮5磅的火鸡胸脯

2个特大鸡蛋,打打

1/2杯番茄酱(推荐:亨氏)

方向

手表 观看如何制作此食谱。
  1. 将烤箱预热至350华氏度。在中炒锅中加热橄榄油。加入洋葱,百里香,盐和胡椒粉,并用中低火烹饪,偶尔搅拌8至10分钟,直到洋葱变成半透明而不是棕色。加热后,加入伍斯特郡的酱汁,鸡汤和番茄酱。让其稍微冷却。
  2. 在一个大碗中,将碎的卡盘,洋葱混合物,面包屑和鸡蛋混合在一起,然后用叉子轻轻混合。不要捣烂,否则肉饼会很稠。
  3. 将混合物分成6(10至11盎司)部分,然后将每个部分在平底锅上切成小块。在每个部分的顶部撒一汤匙番茄酱。烘烤40至45分钟,直到内部温度达到155至160华氏度,然后将肉块煮熟。服务热。